Riepilogo: Il consumo eccessivo di caffeina derivante da caffè, bevande energetiche e simili può aumentare lo stress, l’ansia e disturbare il sonno, con effetti negativi sulla salute sia mentale che fisica. Sebbene la caffeina possa essere utile con moderazione, il superamento dei limiti raccomandati dalla FDA di 400 mg al giorno può portare a nervosismo, disidratazione, mal di testa e problemi cardiaci. Inoltre, le bevande energetiche e gli integratori sono spesso non regolamentati, con livelli di caffeina potenzialmente più elevati di quelli elencati. Gli esperti sottolineano l’importanza del consumo consapevole di caffeina e raccomandano di esplorare modi più sani e sostenibili per mantenere l’energia e la concentrazione senza fare affidamento su un’eccessiva caffeina.
Punti chiave:
- La moderazione è la chiave – Kristen Chang, MS, RDN, sottolinea che il consumo eccessivo di caffeina può portare a nervosismo, ansia, disidratazione e disturbi del sonno.
- Le fonti energetiche naturali sono più sicure – Chang consiglia alternative come pasti bilanciati, idratazione, esercizio fisico regolare e sane abitudini di sonno come modi efficaci per sostenere l’energia senza gli effetti collaterali dell’eccesso di caffeina.
- Le bevande energetiche comportano rischi – Secondo Chang, le bevande energetiche e gli integratori spesso contengono livelli concentrati e non regolamentati di caffeina, aumentando il rischio di effetti negativi sulla salute come palpitazioni cardiache e pressione sanguigna elevata.
In tempi di stress e di lavoro, è facile assumere dosi extra di caffeina per aumentare la produttività e combattere l'affaticamento. Quella spinta extra potrebbe farti più male che bene.
Kristen ChangMS, RDN, vicedirettore del programma di Master of Science in Nutrizione e Dietetica presso il Dipartimento di Nutrizione Umana, Alimenti ed Esercizio della Virginia Tech, afferma che la caffeina può essere benefica in quantità moderate. Tuttavia, aumenta anche i livelli degli ormoni dello stress cortisolo e adrenalina nel corpo.
“In eccesso, può lasciare una persona nervosa, ansiosa, sovrastimolata e stressata”, afferma Chang in un comunicato. “L'eccesso di caffeina può portare a mal di testa, disidratazione, problemi gastrointestinali e interruzione dei normali ritmi del sonno.”
Ogni risposta individuale alla caffeina dipende dall'assunzione normale della persona. La Food and Drug Administration (FDA) raccomanda di limitare l’assunzione di caffeina a 400 mg al giorno da fonti naturali, che equivalgono a 4-5 tazze di caffè. Tuttavia, Chang afferma che la tolleranza individuale varia, così come i livelli di caffeina nelle diverse bevande.
“I consumatori dovrebbero essere consapevoli che il contenuto di caffeina nelle diverse bevande commerciali varia notevolmente. La caffeina si ottiene meglio da fonti più naturali, come caffè, tè o cioccolato”, afferma Chang in un comunicato.
Le bevande energetiche e gli integratori sono ampiamente commercializzati, ma Chang afferma che non sono strettamente regolamentati, il che può avere effetti negativi sulla salute.
“La quantità effettiva di caffeina contenuta in questi prodotti è spesso concentrata e può essere superiore a quella indicata sull’etichetta, portando a effetti collaterali non intenzionali. Poiché la caffeina è uno stimolante del sistema nervoso centrale, ha un impatto anche sul cuore, con alti livelli di assunzione che favoriscono la palpazione cardiaca e l’aumento della pressione sanguigna”, afferma Chang in un comunicato.
Invece di aumentare l’assunzione di caffeina, Chang consiglia questi modi naturali per aumentare l’energia:
- Consumare pasti regolari ed equilibrati
- Bere molta acqua
- Esercitare
- Praticare una sana igiene del sonno
“L'esercizio è particolarmente utile in quanto determina una maggiore produzione di dopamina, che serve a migliorare il nostro umore, alleviare lo stress e migliorare la concentrazione”, afferma Chang in un comunicato.
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