Riepilogo: Una nuova ricerca suggerisce che consumare quantità moderate di caffè o caffeina può ridurre il rischio di sviluppare molteplici malattie cardiometaboliche, come diabete di tipo 2, coronaropatia e ictus. Lo studio, che ha analizzato i dati di oltre 170.000 partecipanti alla UK Biobank, ha scoperto che coloro che consumavano circa tre tazze di caffè o 200-300 mg di caffeina al giorno avevano il rischio più basso di sviluppare queste condizioni.
Punti chiave:
- Effetto protettivo del caffè e della caffeina: Un consumo moderato di caffè o caffeina, definito come tre tazze o 200-300 mg di caffeina al giorno, è stato associato a un rischio significativamente ridotto di sviluppare molteplici malattie cardiometaboliche.
- Ampi benefici per la salute: Il consumo regolare di caffè è stato associato a rischi inferiori in quasi tutte le fasi di sviluppo delle malattie cardiometaboliche, il che suggerisce che il caffè potrebbe svolgere un ruolo protettivo nella prevenzione di patologie come diabete, malattie cardiache e ictus.
- Implicazioni per la salute pubblica: I risultati evidenziano il potenziale della promozione di un consumo moderato di caffè o caffeina come abitudine alimentare per aiutare a prevenire le malattie cardiometaboliche in individui altrimenti sani.
Secondo una nuova ricerca pubblicata sulla rivista scientifica Endocrine Society, il consumo regolare di moderate quantità di caffè e caffeina può avere un effetto protettivo contro lo sviluppo di molteplici malattie cardiometaboliche, tra cui il diabete di tipo 2, la malattia coronarica e l'ictus. .
I ricercatori hanno scoperto che l'assunzione regolare di caffè o caffeina, soprattutto a livelli moderati, era associata a un rischio inferiore di insorgenza di multimorbilità cardiometabolica, ovvero la coesistenza di almeno due malattie cardiometaboliche.
Lo studio sottolinea che la prevalenza di individui affetti da molteplici malattie cardiometaboliche, o multimorbilità cardiometabolica, sta diventando un problema di salute pubblica sempre più preoccupante, con l'invecchiamento della popolazione in tutto il mondo.
I ricercatori hanno scoperto che il consumo di caffè e caffeina potrebbe svolgere un importante ruolo protettivo in quasi tutte le fasi dello sviluppo della multimorbilità cardiometabolica.
“Consumare tre tazze di caffè, o 200-300 mg di caffeina, al giorno potrebbe aiutare a ridurre il rischio di sviluppare multimorbilità cardiometabolica in individui senza alcuna malattia cardiometabolica”, afferma l'autore principale dello studio Chaofu KeMD, PhD, del Dipartimento di Epidemiologia e Biostatistica, Facoltà di Sanità Pubblica presso il Suzhou Medical College della Soochow University, a Suzhou, Cina, in un comunicato.
Quantità moderate di caffè possono avere un effetto protettivo
Lo studio ha rilevato che, rispetto ai non consumatori o ai consumatori di meno di 100 mg di caffeina al giorno, i consumatori di quantità moderate di caffè (tre bevande al giorno o 200-300 mg di caffeina al giorno) presentavano il rischio più basso di multimorbilità cardiometabolica di nuova insorgenza.
Lo studio ha rilevato che, rispetto ai non consumatori o ai consumatori di meno di 100 mg di caffeina al giorno, i consumatori di quantità moderate di caffè (3 bevande al giorno o 200-300 mg di caffeina al giorno) avevano un rischio ridotto del 48,1% o del 40,7% di insorgenza di multimorbilità cardiometabolica.
Ke e i suoi colleghi hanno basato le loro scoperte sui dati della UK Biobank, un ampio e dettagliato studio longitudinale sulla dieta con oltre 500.000 partecipanti di età compresa tra 37 e 73 anni. Lo studio ha escluso gli individui che avevano informazioni ambigue sull'assunzione di caffeina. Il pool di partecipanti risultante includeva un totale di 172.315 individui che erano privi di malattie cardiometaboliche al basale per le analisi della caffeina e un corrispondente numero di 188.091 individui per le analisi del consumo di caffè e tè.
Gli esiti delle malattie cardiometaboliche dei partecipanti sono stati identificati a partire dalle condizioni mediche auto-riferite, dai dati dell'assistenza primaria, dai dati dei ricoveri ospedalieri collegati e dai registri dei decessi collegati alla UK Biobank.
L'assunzione di caffè e caffeina a tutti i livelli era inversamente associata al rischio di multimorbilità cardiometabolica di nuova insorgenza nei partecipanti senza malattie cardiometaboliche. Lo studio ha rilevato che coloro che hanno segnalato un'assunzione moderata di caffè o caffeina avevano il rischio più basso. Un'assunzione moderata di caffè o caffeina era inversamente associata a quasi tutte le fasi di sviluppo della multimorbilità cardiometabolica.
“I risultati evidenziano che promuovere l'assunzione di quantità moderate di caffè o caffeina come abitudine alimentare per le persone sane potrebbe avere benefici di vasta portata per la prevenzione della (multimorbilità cardiometabolica)”, afferma Ke in un comunicato.
Colmare una lacuna nella ricerca
Numerosi studi epidemiologici hanno rivelato gli effetti protettivi del consumo di caffè, tè e caffeina sulla morbilità di singole malattie cardiometaboliche. Tuttavia, i potenziali effetti di queste bevande sullo sviluppo della multimorbilità cardiometabolica erano in gran parte sconosciuti.
Gli autori hanno esaminato la ricerca disponibile su questo argomento e hanno scoperto che le persone con una singola malattia cardiometabolica potrebbero avere un rischio di mortalità per tutte le cause due volte superiore rispetto a quelle prive di qualsiasi malattia cardiometabolica. Al contrario, i ricercatori hanno scoperto che gli individui con multimorbilità cardiometabolica potrebbero avere un rischio di mortalità per tutte le cause quasi da quattro a sette volte superiore. I ricercatori hanno anche notato che la multimorbilità cardiometabolica potrebbe presentare rischi più elevati di perdita di funzionalità fisica e stress mentale rispetto a quelli con singole malattie.
Il manoscritto, “Consumo abituale di caffè, tè e caffeina, metaboliti circolanti e rischio di multimorbilità cardiometabolica”, è stato pubblicato online, prima della stampa.
