Di Giustino Stebbi,
Consumare troppa caffeina fa sicuramente male alla salute, e ci possono essere delle buone ragioni per cui alcune persone vogliono farlo smettila del tuttoMa se l'idea di rinunciare al caffè mattutino ti dispera, non temere.
Ci sono molte ricerche là fuori che dimostrano che un consumo moderato di caffè è collegato a tutti i tipi di benefici. Oltre ai noti vantaggi che migliorano la salute del cuore, una tazza di caffè al giorno sembra persino fare bene al cervello e può aiutare a prevenire le malattie mentali.
Per cominciare, il caffè contiene diversi nutrienti essenziali benefici per salute generaleUna tipica tazza di caffè da otto once fornisce piccole quantità di B vitamine – riboflavina, acido pantotenico, tiamina e niacina – oltre a minerali potassio, manganese e magnesioI nutrienti presenti nel caffè possono contribuire in modo significativo all'assunzione giornaliera quando se ne consumano più tazze.
È anche ricco di antiossidantiInfatti, molte persone, soprattutto in Occidente, probabilmente trarranno più antiossidanti dal caffè che da frutta e verdura.
Quindi cosa significa realmente bere caffè per il corpo? Uno dei più ben noto I potenziali benefici del caffè sono la sua capacità di aumentare i livelli di energia e migliorare la salute mentale attenzionesoprattutto al mattino presto o durante un calo di energie pomeridiano.
Ciò è dovuto principalmente alla caffeina, uno stimolante naturale presente nel caffè, che blocca il cervello neurotrasmettitore inibitorio adenosinache favorisce il sonno e sopprime l'eccitazione. Ciò porta ad un aumento dell'attivazione neuronale e alla pubblicazione Di neurotrasmettitori Piace dopamina E noradrenalinache migliorano l'umore, il tempo di reazione e funzione cognitiva.
Tuttavia, a volte è difficile elaborare causa ed effetto in questo caso. Le persone bevono caffè al lavoro, ad esempio, e in contesti sociali con gli amici, quindi la ricerca deve distinguere gli effetti del caffè e quelli dell'aspetto sociale della condivisione del tempo con amici e colleghi.
Malattie croniche
Nel lungo termine, un consumo moderato di caffè può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare una serie di malattie croniche.
1. Malattie cardiovascolari
Un consumo moderato di caffè è associato a un rischio ridotto di malattie cardiache e ictus. Gli studi indicano che bere da una a due tazze di caffè al giorno può ridurre il rischio di insufficienza cardiaca. Inoltre, consumo di caffè è stato collegato a un rischio inferiore di mortalità e malattie cardiovascolari. È interessante notare che anche quando qualcuno ha ritmi cardiaci anormali, il caffè non è dannoso secondo recente dati.
2. Diabete di tipo 2
Il caffè può migliorare la capacità del corpo di elaborare il glucosio, riducendo il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. La ricerca ha dimostrato che le persone che consumano più caffè hanno un probabilità più bassa di sviluppare questa condizione.
3. Malattie del fegato
Il caffè sembra aiutare a proteggere il fegato sembra avere una protezione. Sia il caffè normale che quello decaffeinato sono stati associati a livelli di enzimi epatici più sani, e i bevitori di caffè hanno un rischio significativamente più basso di cirrosi epatica e cancro al fegato.
4. Cancro
Il consumo di caffè è stato collegato a un rischio ridotto di diversi altri tipi di cancro, tra cui il cancro del colon-retto e dell'utero. Una revisione sistematica ha scoperto che un elevato consumo di caffè è associato a un rischio inferiore del 18% di cancro.
5. Malattie neurodegenerative
Caffeina è associato a un rischio più basso di sviluppare il morbo di Parkinson e può aiutare chi ne è affetto a gestire meglio i propri movimenti. Inoltre, il consumo di caffè può ridurre il rischio di Malattia di Alzheimer e altre forme di demenza.
Salute mentale
Come se i benefici fisici non bastassero, è stato dimostrato che il caffè ha anche positivo effetti su Salute mentaleGli studi suggeriscono che chi beve caffè ha un rischio minore di depressione, con alcuni risultati che indicano una riduzione del 20% del rischio di diventare depressi.
Inoltre, il consumo di caffè è stato associato a un rischio ridotto di suicidio. La ricerca ha scoperto che le persone che bevono quattro o più tazze al giorno hanno il 53% di probabilità in meno di commettere suicidio.
Durata
Con tutti questi vantaggi, non sorprende che la ricerca suggerisce che i bevitori di caffè tendono a vivere più a lungo dei non bevitori. Un ampio studio che ha coinvolto oltre 400.000 persone ha scoperto che il consumo di caffè per un periodo di 12-13 anni era collegato a un rischio di morte inferiore, con l'effetto più forte osservato a quattro-cinque tazze al giorno.
Questa longevità beneficio potrebbe essere dovuto agli effetti cumulativi delle proprietà protettive del caffè contro varie malattie.
Moderazione richiesta
Mentre il caffè offre numerosi benefici per la saluteè essenziale consumarlo in moderazioneSi consiglia inoltre di limitare gli zuccheri aggiunti e le creme per evitare un apporto calorico non necessario.
Caffeina eccessiva L'assunzione può portare ad effetti collaterali negativi come nervosismo, ansia e disturbi del sonnoAlcune persone particolarmente sensibili alla caffeina potrebbero dover limitare l'assunzione di caffè o evitarla del tutto, poiché anche il caffè decaffeinato contiene caffeina.
Come per qualsiasi componente dietetico, l'equilibrio è fondamentale. Comprendendo i potenziali benefici e limiti del caffè, le persone possono prendere decisioni informate sull'incorporarlo nella loro routine quotidiana.
Personalmente, mi limiterò a bere solo la mia tazza di caffè mattutina.
